bolo cosmic love

Não é de hoje que algumas músicas me inspiram a criar bolos. O bolo Suga Mama sempre foi um dos grandes sucessos daqui do blog. Dia desses ouvindo uma das minhas canções preferidas da Florence esse bolo veio surgindo. A música vem aos poucos num crescente, entre frases que sempre me tocam. E foi assim que resolvi ao invés de fazer um só bolo, fazer vários bolinhos, e assim compartilhar um pouco esse amor cósmico em porções de avelãs, laranja e açúcar mascavo.

375 g de …

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receita ilustrada #1 – pão de banana

A melhor coisa que fiz na última pesquisa foi inserir a caixa de sugestões. Como é gostoso ler o que me escrevem lá! Esse post já um pouquinho da nova mudança. Muita gente me pediu pra falar sobre minhas aquarelas, ter mais delas aqui no blog. Não tenho muito o que falar delas, assim como o blog, é um hobby. Um hobby recente: ganhei meu estojinho de aquarela quando morei em Paris, mas fui começar a fazê-las mesmo não tem um ano ainda. Resolvi fazer …

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bolo de cenoura

Sempre adorei bolo de cenoura, desde pequeno. Prefiro aqueles mais densos e úmidos, um bolo mais pesado do que os mais fofinhos que costumo ver por aí. Acho que combina mais ter muita cenoura mesmo (e com isso mais denso e úmido)! Pra completar, em vez daquela caldinha de chocolate, prefiro uma bela bolota de creme de cream cheese e baunilha. Fica sensacional. Deixo aqui minha singela versão desse bolo que tanta gente também adora.

/ 500 g de cenoura

/ 200 g de farinha de trigo

/ …

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torta de morango e mascarpone

Preciso dizer que amo essa época! Além do friozinho e de poder fazer caldos, é tempo de ver morangos pra todo lado a preços ótimos. E foi assim que sexta-feira passada, indo pra casa da minha mãe que vi na estrada vendendo morango lindos, vermelhinhos, apetitosos e com tamanho ideal pra fazer uma torta. Passei no supermercado e comprei creme de leite fresco e chantilly. Com um pedaço de massa que costumo guardar congelada, fiz essa torta, simples e linda.

massa

/ 150g de farinha de trigo

/ …

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