bolo pink lemonade

bolo pink lemonade

No fim do mês passado foi aniversário de 1 ano da pequena Bia. Lu havia me contado que o tema da festa eram flamingos e a gente quis pensar num bolo que tivesse o tom de rosa da festa e também que fosse um bolo leve e refrescante pra combinar com essa época tão quente! Acabamos chegando num consenso que tinha que ser um bolo inspirado na pink lemonade. Não é um bolo muito difícil de fazer e fica muito bonito, gostoso e bem refrescante.

massa:
6 …

leia mais →

virgem | bolo organizadinho de maçã e gengibre

virgem | bolo organizadinho de maçã e gengibre

virgem | 23/08 – 22/09

É querer tudo certinho. Pesar cada graminha da farinha, escolher as maçãs mais bonitas. Querer que o bolo fique o mais gostoso possível. É que toda essa organização tá ali pra compensar a baguncinha que carrega dentro do coração.

Esse bolo é tão gostoso, fica tão umidozinho por conta das maçãs raladas que eu tenho vontade de repetir essa receita sempre! A caldinha de mel dá um toque todo especial e faz esse bolo ficar ainda mais delicioso.

bolo:
260 g (2 xícaras) de …

leia mais →

5 receitas favoritas de O Chef e a Chata

5 receitas favoritas de O Chef e a Chata

Continuando as listas das minhas receitas preferidas nesses 5 anos do Moldando Afeto, hoje enumero minhas 5 que já foram exibidas em O Chef e a Chata. O programa tem quase 2 anos no ar e apresentamos, até agora, 68 receitas além de episódios especiais. Sempre temos histórias por trás deles. Tem dias que alguma coisa dá problema ou eu que sou o responsável pelos utensílios e ingredientes esqueço de levar alguma coisa pra Serra da Moeda e tenho que inventar na hora algo um …

leia mais →

bolo de chocolate com caramelo — o chef e a chata

bolo de chocolate com caramelo — o chef e a chata

 

Segunda-feira foi aniversário da Lu e eu perguntei qual bolo ela queria que eu fizesse nesse aniversário. Ela pediu sua combinação preferida: chocolate e caramelo. coloquei ainda um toque especial no caramelo: flor de sal. Não vou dizer que é um bolo muito simples de fazer, mas acho que quem fez com sucesso aquele bolo com cerejas no natal consegue fazer esse também. É um bolo muito gostoso, Lu saiu da dieta e comeu duas fatias! Afinal, é aniversário né? Então vem aprender (e comemorar!) …

leia mais →