pavê de banana

pavê de banana

Quando estávamos pensando em receitas pra ir ao ar em O Chef e a Chata, Lu lembrou de um de seus doces preferidos: banana pudding do Magnolia Bakery. Ela sempre me contou que o lugar ficou famoso por ser onde as mulheres de Sex & the City comiam cupcakes, mas ela me disse que o que ela gosta mesmo lá é esse doce. Pesquisando um pouco pra tentar entender melhor, criei uma receita que ela disse se aproximar bastante do sabor do doce que ela …

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mousse de açaí com banana — o chef e a chata

mousse de açaí com banana — o chef e a chata

Sempre adorei comer açaí com banana (e granola!), porque acho uma combinação tão gostosa! Quando fui me inspirar nessa combinação da Doceria Ipanema fiquei um pouco na dúvida em como transformar esses sabores numa sobremesa. A ideia pra essa mousse foi dar uma leveza pra essa combinação e trazer todo o sabor delicioso dessas frutas numa sobremesa que todo mundo vai querer repetir! É bem fácil de fazer e o chantilly de chocolate branco dá o toque final pra essa receita imperdível:

500 ml (2 xícaras) …

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picolé de suco verde — o chef e a chata

picolé de suco verde — o chef e a chata

Acho que esse episódio é um dos mais divertidos pra mim até agora: como discutir sobre o que colocar no picolé com uma “especialista” em suco verde? E eu especialista em gordices! Mas pós carnaval nada melhor que algo refrescante e que cai bem pra esses dias meio de ressaca. Nunca tinha tomado suco verde, e ó, achei bem gostoso! Acho que vocês devem estar estranhando esse tipo de receita aqui, mas vou falar que aprovei! Então vem que esse episódio tá todo verdinho – …

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receita ilustrada #1 – pão de banana

A melhor coisa que fiz na última pesquisa foi inserir a caixa de sugestões. Como é gostoso ler o que me escrevem lá! Esse post já um pouquinho da nova mudança. Muita gente me pediu pra falar sobre minhas aquarelas, ter mais delas aqui no blog. Não tenho muito o que falar delas, assim como o blog, é um hobby. Um hobby recente: ganhei meu estojinho de aquarela quando morei em Paris, mas fui começar a fazê-las mesmo não tem um ano ainda. Resolvi fazer …

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