escorpião | bolo mousse conquista crush

escorpião | bolo mousse conquista crush

escorpião | 23/10 – 22/11

É ter o amor brotando do peito e transbordando. Intensidade que abarca. Do intenso e sensualidade dos morangos. Uma leve pitada de pimenta rosa. É talvez ferir por sentir demais ao mesmo tempo que protege a quem ama. É aquele que é veneno e cura, tudo junto, nesse coração repleto de sentimentos.

Esse bolo é muito gostoso, tem cara de bolo difícil de fazer, mas nem é – é basicamente uma mistura de ingredientes a cada etapa. Vem assistir e depois se …

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bolo de cream cheese e compota de morango

bolo de cream cheese e compota de morango

O fim da tarde de domingo chega quietinho. enquanto o sol bate discretamente entre as plantas na janela, saindo no meio de nuvens tão cinzas, sinto o aroma dos morangos borbulhando na panela com um pouquinho de açúcar. Raspo com delicadeza a casca de uma laranja, e com ela faço um açúcar aromatizado. Junto ao fofo cream cheese e a manteiga batida até esbranquiçar, o afeto vai virando bolo, que cora e cresce no quentinho do fogão. É ali, na beirada da porta dele que …

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bolo napolitano

bolo napolitano

Quando pequeno eu não entendia porque o bolo tinha que vir cortado em pedaços embrulhados em papel alumínio dentro de uma caixa bonita. Quando adolescente, pedia pra minha mãe só docinhos. Morria de vergonha só de pensar nas pessoas a cantar parabéns e com quem será. Quando jovem também não queria bolo. Não via necessidade. Custei a entender que bolo é um ato de amor. Carinho de vó. Aquele que alardeia todos os cômodos da casa e até os vizinhos só pelo cheiro: tem bolo …

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tortinhas de morango zero lactose

tortinhas de morango zero lactose

Das coisas que mais adoro no inverno é a temporada de morangos: eles são mais bonitos, suculentos, vermelhinhos e mais baratos por ser a época deles. Gosto de aproveitar pra fazer tortas, galettes ou simplesmente mergulhar no chocolate e comer. A Molico convidou eu e Lu pra testar uma receita zero lactose e zero glúten da Flávia do Lactose Não e achei o resultado bem gostoso pra quem não quer fugir muito da dieta, pra quem é intolerante ou mesmo pra procura uma sobremesa bem leve. …

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