pão de alho com queijo

pão de alho com queijo

Pão de alho é aquele clássico dos churrascos e essa versão com muito queijo é ótima pra servir não só nesses momentos mas em qualquer reunião de família e amigos. A manteiga de alho fica deliciosa e pode ser usada também em outras ocasiões, como passar um pouco em um bife que acabou de sair da chapa pra dar todo um sabor especial.

1 pão italiano grande
8 dentes de alho
100 g de manteiga com sal em temperatura ambiente
150 g de muçarela fatiada
150 g de queijo prato …

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sopa de cebola gratinada — o chef e a chata

sopa de cebola gratinada — o chef e a chata

Uma das sopas mais clássicas francesas é a sopa de cebola, sempre servida em potinhos que saem fumegando do forno cobertos por pão e queijo derretidinho. É das sopas que mais gosto de fazer quando tá frio porque ela é fica tão quentinha e gostosa! Quando a gente tira do forno dá uma fooome ver aquela sopa borbulhando com o queijo gratinado em cima. O grande segredo aqui é deixar a cebola caramelizar bastante na manteiga. Não é difícil de fazer como dá pra ver …

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hambúrguer com geleia de bacon – o chef e a chata

hambúrguer com geleia de bacon – o chef e a chata

Toda vez que me perguntam meu prato preferido, já digo de cara: hambúrguer! Muita gente acha estranho, mas acho que sempre foi meu prato preferido. É engraçado como toda cidade que vou no mundo descubro algum lugar legal pra comer hambúrguer. Sempre tem quem diga: Mas hambúrguer você come em casa! Pra mim não importa, só sei que a vida seria bem menos legal sem eles. Mas se “hambúrguer a gente come em casa”, quando o faço, adoro fazê-lo pra ficar muito bom mesmo, e …

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receita ilustrada #1 – pão de banana

A melhor coisa que fiz na última pesquisa foi inserir a caixa de sugestões. Como é gostoso ler o que me escrevem lá! Esse post já um pouquinho da nova mudança. Muita gente me pediu pra falar sobre minhas aquarelas, ter mais delas aqui no blog. Não tenho muito o que falar delas, assim como o blog, é um hobby. Um hobby recente: ganhei meu estojinho de aquarela quando morei em Paris, mas fui começar a fazê-las mesmo não tem um ano ainda. Resolvi fazer …

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