sob o sol da Toscana

 

Pensei em colocar como título “sob o sol escaldante da Toscana” já que passamos muito calor por lá e bronzeamos sem querer, como se fosse na praia. E o título também se refere a um filme que adoro! Mas o assunto aqui são as cidadezinhas que visitei durante minha estadia em Florença: Pisa, Siena e San Gimignano. Para ir a todas basta pegar trem ou ônibus a partir de Florença. Fomos de trem e com cerca de metade de um dia dá pra visitar cada …

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pasta alla carbonara

Reza a lenda que essa receita típica italiana nasceu na Roma Antiga. Não se sabe bem ao certo a origem do nome. Ele vem da palavra carbone, que em italiano significa carvão. Dizem que ganhou esse nome porque a pimenta preta ralada em cima do prato lembrava pedacinhos de carvão. Comendo na Itália, achei bem diferente das carbonaras que já comi em restaurantes no Brasil. Aqui se usa o jeito anglo-americano de fazer a carbonara, com poucas gemas e sem a pimenta preta que caracteriza …

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the best place in Italy!

Assim que cheguei em Florença, logo abaixo meu hotel tinha uma rua (Via de Neri) cheia de lojinhas e lugares para comer. Logo na esquina com a rua do meu hotel vimos o All’antico Vinaio, um lugar cheio de gente. Chegando perto do balcão uma placa: “Self Servis 2 euros”. Assustamos: será que era 2 euros a taça? Porque mesmo assim seria barato. Não! Você paga 2 euros e bebe o quanto quiser. Eles são os produtores do vinho e vendem ali as garrafas também …

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Florença

Segunda parada: Florença! Ou Firenze, o nome da cidade em italiano. Foi a cidade que mais gostamos na Itália. Linda, tivemos tempo de sobra tanto para passear como para ficar um tempo sentado só comendo, bebendo e conversando, sem hora para nada. A viagem de trem Roma-Florença também foi bastante agradável, mas se for viajar de trem de cidade em cidade como fizemos fica a dica de levar pouca bagagem. Muitas vezes nas estações é preciso subir e descer escadas com a mala, você mesmo …

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