crepe integral com aspargos e molho de gorgonzola
Um primo apareceu em minha casa recentemente, e, de surpresa, fui preparar algo para que pudéssemos comer com ingredientes que tivesse em casa. Vendo os aspargos na gaveta de verduras, não pensei duas vezes em fazer algo com ele, e fui juntando outros ingredientes. Acabei fazendo um crepe bem rápido e gostoso, e tivemos uma boa conversa comendo-os com vinho tinto. Se você preferir um crepe estilo vegeteriano, dispense o bacon. Fica muito gostoso mesmo assim!
para a massa:
:: 3 ovos
:: 1 xícara (chá) de leite
:: …
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