espetinho de frango com purê de banana e molho teriyaki

Uma das coisas que acho mais bacanas aqui no blog é poder conversar um pouquinho com vocês antes de apresentar uma receita. Adoro pesquisar sobre as coisas, e mais ainda, contar casos sobre elas. E acho que cozinhar fica mais leve assim – e mais afetuoso, olha aí a proposta do blog – com histórias para contar.

Yes, we have bananas! Confesso que nunca fui muito de comê-las. Salada de frutas aqui em casa mesmo sempre teve que ser sem banana. Mas com uma bananeira em …

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torta de morango

Meu avô materno (o querido vô Julio) tinha uma grande superstição com o mês de agosto. Na minha família nada pode acontecer nesse mês, ninguém pode fazer mudanças quaisquer na vida pois com o azar do mês nada ia dar certo. Eis que então nasce o único membro da família nesse mês, adivinhem quem? Olha que a família é grande: além dos meus avós são 5 filhos, 5 noras e genros, 13 netos e 10 bisnetos. Mas só eu caí nesse mês. E desde então …

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brownie de chocolate e avelãs

Sábado reencontrei vários familiares em Brasília em virtude de um casamento. Marcela, uma prima, olhou certa hora pra mim e disse, do nada: Gui, você faz brownie pra mim a próxima vez que a gente se encontrar? E a resposta for afirmativa. Brownie é um dos meus doces preferidos pela facilidade de fazer e de poder deixar armazenado em potes lá em casa (claro que não dura muito também). Mostro aqui hoje uma receita com chocolate e avelãs. E como hoje o blog faz seis …

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