coxinha de frango com catupiry — o chef e a chata

Engraçado como em mais de 4 anos de blog eu nunca dei receita de uma tradicional coxinha de frango com catupiry, mas tudo tem uma primeira vez! Nas vezes que morei fora do Brasil era das coisas que eu fazia com alguma frequencia, porque ô saudade que dava! Meu detalhe é no recheio: ele fica tão cremoso! Passamos um pouquinho de dificuldade na hora de moldá-las, ficaram meio feinhas, tadinhas. Apelidei as nossas de little monsters! Vem aprender com a gente:

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