frango teriyaki com abóbora assada

frango teriyaki com abóbora assada

Adoro receitas simples para o dia a dia, que sejam práticas pra carregar em marmitas para o trabalho e que, além de tudo, sejam deliciosas. É legal ter uma gama de diferentes receitas práticas pra gente não comer todo o dia a mesma coisa. Essa receita é econômica, incrível e bem fácil de fazer. A Farm e a Bento Store me convidaram pra ensiná-la e de quebra ainda mostro como amarrar seu furoshiki para carregar sua marmita para o trabalho numa espécie de sacola super …

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fettuccine com abóbora e avelãs

fettuccine com abóbora e avelãs

Há alguns anos lembro de fazer manteiga noisette quase todo dia, pros financiers quentinhos que saíam toda manhã na boulangerie no número 140 da rua de Belleville. Me apaixonei pelo aroma de avelãs que subia enquanto eu derretia a manteiga em fogo baixinho, baixinho, ao se tornar ligeiramente mais escura. Comecei a usá-la em outros bolos e receitas, e um dia resolvi misturá-la à abóbora assada e avelãs crocantes pra dar sabor a um fettuccine. Tem dias que a gente vai receber amigos em casa …

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coxinhas de carne seca e abóbora

coxinhas de carne seca e abóbora

Esta receita foi uma das primeiras que publiquei no blog. Lembro quando a fiz pela primeira vez e o quanto gostei dos sabores. Repeti várias vezes nesses anos todos – o blog tá quase completando 6 anos no ar, e queria um dia fazer essa receita em vídeo, com algumas adaptaçõezinhas que fui fazendo na receita ao longo do tempo. Acho a combinação da abóbora com a carne seca e catupiry uma combinação perfeita. A massa fica laranjinha e saborosa e o recheio dá todo …

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camarão na moranga

camarão na moranga

Acho a combinação de abóbora, gengibre e camarão incríveis. Essa foi mais uma receita que fui modificando um pouco por causa da minha mãe em sua dieta low carb. Pra não precisar ser servida com arroz, quis fazer um creme de abóbora que é quase um purê, assim essa receita pode ser considerada também um prato único. A versão que gravamos é a mais bonitinha pra ser servida num jantar entre amigos. Mas faço também de uma outra forma um pouco simplificada: Faço o purê …

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