frango agridoce

Conheci uma receita de frango com geléia há algum tempo. Após algumas preparações, comecei a adicionar e misturar algumas ingredientes a mais até que resultou nessa receita que mistura muito bem o doce com o salgado e é bem fácil e rápida de ser preparada.

:: 6 coxas grandes de frango

:: 2 colheres (sopa) de geléia (recomendo a de damasco, mas pode usar a que você tiver em casa)

:: 1 colher (sopa) de sal

:: 2 maçãs

:: 2 cebolas roxas

:: 1 laranja

:: 5 dentes de alho

Faça uma …

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clericó

Ano passado, quando eu ainda morava em Buenos Aires, comemorei meu aniversário de 25 anos. Para celebrar, fiz um almoço que incluía Curry de Cordeiro e Cuscuz Marroquino (que é algo fácil, prático e super legal de fazer como acompanhamento de qualquer tipo de carne). Se quiserem passo a receita depois, a foto da comida está logo aqui embaixo.

Eis que minha amiga Anahy levou algumas garrafas de vinho branco torrontés e frutas pra fazer um drink muito gostoso: o clericó. É uma bebida ideal pra …

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sanduíche de sorbet

No último domingo recebi visitas em casa e estava tão quente que resolvi fazer um sorbet com a primeira fruta que eu vi na geladeira. Sorbet se diferencia de sorvete por não conter gordura nem leite. Dependendo da fruta que eu fizer, nem adiciono açúcar. Fica mais leve e fresco. No caso o que eu tinha de sobra na geladeira era manga. Lembrei que dia desses vi uma idéia muito legal em um blog: colocar sorvete entre dois cookies e montar, com isso, um sanduíche. …

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eles desenham e cozinham

Há algum tempo sigo o site they draw & cook. Assim como semana passada postei um livro de receitas inteirinho ilustrado, a proposta desse site é fazer receitas ilustradas. De forma divertida e feita por muitos ilustradores diferentes, lá você encontra receita de tudo, todos os lugares e em várias línguas (depende de onde vem o ilustrador). Mais uma maneira divertida e interessante de ir para a cozinha!

A cada dia 6 novas receitas. E você pode colocar a sua lá também!