chèvre assado com figos, bacon e mel

Ainda no tema figos – não superei a invasão deles em Paris em algumas poucas semanas e que agora só ano que vem – pra despedida do meu amigo Leo acabei criando essa entrada bem simples de fazer, mas bem poderosa em aparência e sabor. Como éramos todos de casa embrulhei em papel alumínio, mas se quiser utilize papel manteiga ou mesmo retire da trouxinha que fizer para assar. Ingredientes certeiros em combinação certa sempre fazem sucesso. E aqui não deu outra.

/ 600g de queijo …

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costela agridoce e picante

“A gente nunca pode ter tudo”. Aquilo pra mim, em alguma época, não fazia o menor sentido. Mas era o presente de alguém pra mim, esse conselho, e levei alguns anos para perceber.

Passei um tempo perdendo, e perdendo coisas que eu queria ou gostava muito. E olha que sou dessas pessoas que bate o pé, e que não sabe ouvir não. Isso em algumas situações me faz vencer pelo cansaço; ou então minha insistência acaba fazendo as coisas ficarem mais graves.

Tenho sentido ultimamente a importância de …

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frango agridoce

Conheci uma receita de frango com geléia há algum tempo. Após algumas preparações, comecei a adicionar e misturar algumas ingredientes a mais até que resultou nessa receita que mistura muito bem o doce com o salgado e é bem fácil e rápida de ser preparada.

:: 6 coxas grandes de frango

:: 2 colheres (sopa) de geléia (recomendo a de damasco, mas pode usar a que você tiver em casa)

:: 1 colher (sopa) de sal

:: 2 maçãs

:: 2 cebolas roxas

:: 1 laranja

:: 5 dentes de alho

Faça uma …

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