carta amarela #56 – cantoria

Belo Horizonte, 6 de junho de 2013

Queridos amigos,

Dos meus tempos de Paris ia todo dia a uma boulangerie. Um saco de chouquettes, uma éclair au café e uma baguette tradition, s’il vous plaît!

Comer e fazer pães pra mim sempre foram uma forma de arte. Foi assim que comecei meu último domingo. Tirei os pães do forno e os deixei descansando na grade. Peguei o livro da cabeceira, sentei na cadeira dali da cozinha mesmo – de repente, escuto um ruído – são os pães cantando baixinho, baixinho.

Depois …

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torta de morango e mascarpone

Preciso dizer que amo essa época! Além do friozinho e de poder fazer caldos, é tempo de ver morangos pra todo lado a preços ótimos. E foi assim que sexta-feira passada, indo pra casa da minha mãe que vi na estrada vendendo morango lindos, vermelhinhos, apetitosos e com tamanho ideal pra fazer uma torta. Passei no supermercado e comprei creme de leite fresco e chantilly. Com um pedaço de massa que costumo guardar congelada, fiz essa torta, simples e linda.

massa

/ 150g de farinha de trigo

/ …

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o grande gatsby

Li O Grande Gatsby, de F. Scott Fitzgerald, pela primeira vez há algumas semanas. O que primeiro me chamou a atenção foi o tamanho do livro: é tão curto! Mas dentro daquelas páginas está uma obra intrigante. Por mais que eu não tenha morrido de amores pelo livro, o modo como temas antagônicos se sobrepõem é fascinante: a superficialidade das festas e luxos revelando uma crítica distante e ao mesmo tempo compreensiva do mundo dos ricos; um caso de amor supostamente profundo e tocante que se revela …

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carta amarela #55 – tá usando

Belo Horizonte, 31 de maio de 2013

Queridos amigos,

Sabe gente que decora as músicas da banda às pressas na semana que antecede o show? Pois é. É a mesma gente que cria consciência (ou nem isso) em setembro de ano eleitoral. Que sabe tuuuuudo de futebol em época de Copa do Mundo. Corre pra comprar o sapato que a blogueira tá usando. Tá usando. Expressão engraçada. Gente que se torna analista de reality show em janeiro. Compra o livro best seller porque a Veja disse que …

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