bolo de pistache

Fiz esse bolo numa das minhas últimas despedidas e a Lu fez as fotos lindas enquanto eu cozinhava. Sei que o bolo não tem a menor aparência profissional e nem era a intenção, já que eu vinha aprender tudo aqui. Foi a sobremesa de um almoço gostoso de domingo. Todos felizes, tomando cerveja, comendo frango à moda da castela, lola latindo pra minha mãe. Pra morrer de saudades. Acabei enfeitando com cerejas que ainda estavam à venda naqueles dias de janeiro, mas não é necessário. …

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bolo de mirtilos e limão siciliano

Felicidade é ter afetos e projetos.

Uma vez escrevi essa frase num post it e preguei tem em frente ao meu computador. Tento colocá-la em prática sempre. Recentemente uma amiga querida se casou e começou a exercitar seu lado dona de casa.

Começamos então a trocar receitas, experimentar coisas e um projeto que colocamos é o de fazer um ‘chá das cinco’ uma vez por mês. Em dezembro escolhemos fazer esse bolo, estreando a batedeira que ela ganhou de casamento. Convidamos uma outra amiga e tivemos uma …

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bolo de três chocolates e cereja

Postei dia desses lá na nossa página no facebook o quanto adoro algumas coisas que só encontramos nos supermercados essa época: cerejas, lichias, alguns tipos de castanhas…

Aproveitando a comemoração de 1 ano do blog resolvi fazer um bolo especial, desses de festa mesmo, cheio de camadas. E usando as tão adoradas cerejas. Tenho pavor de cerejas ao maraschino, mas cerejas frescas são uma delícia. Além de serem lindas. É uma ótima sobremesa também para as festas de natal.

massa do bolo

:: 100g de farinha de trigo

:: …

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bolo de nutella e limão siciliano

Aproveitando a vinda da Rê e da Tati a Belo Horizonte, resolvemos fazer um encontro de quase toda a equipe que escreve lá no Chata de Galocha. Decidi então fazer uma coisa que eu faço bem: bolos! Modéstia a parte eles são sempre deliciosos, molhadinhos e saborosos. Mas junto ao talento pra fazê-los cada vez me convenço mais que não tenho talento nenhum pra confeitá-los. Eles são bons mas meio ‘caidinhos’. Super me identifico com a Max de 2 Broke Girls!

Queria aproveitar aqui pra ‘celebrar …

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