5 receitas pra lanche ou café da manhã – moldando afeto 5 anos

5 receitas pra lanche ou café da manhã – moldando afeto 5 anos

Na quarta das dez listas (para ver as outras, clique aqui) de comemoração dos 5 anos do blog, trago um dos meus temas preferidos: receitas para lanches ou pra café da manhã. Café da manhã é das minhas horas preferidas do dia, e sempre que estou com folga, como fins de semana, adoro aproveitar pra fazer um café da manhã caprichado. A lista está em ordem alfabética e os títulos são links para as receitas:

 

biscoitos de mel e gengibre

Esses combinam até com essa época de fim …

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bolo de abóbora

bolo de abóbora

Pouco antes de partir estava aproveitando o que a estação me dava em Paris. No caso é época de abóboras. É impressionante o quanto se vê pela cidade diversas espécies de abóboras à venda. Eu particularmente adoro abóboras, e aproveitei para comprar uma pra fazer um bolo delicioso e perfumado com gengibre, laranja e canela!

500 g de abóbora ralada
250 g (2 xícaras) de açúcar mascavo
300 g (2 xícaras e meia) de farinha de trigo
200 g (1 xícara) de manteiga em temperatura ambiente
…

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biscoitos de mel e gengibre

O fim de ano vem chegando e sempre fico pensando no que fazer pra dar de lembracinhas pros amigos e família. Costumo fazer biscoitinhos, pães de mel, coisas assim no geral. Uma ideia pra esse ano são esses deliciosos biscoitos de mel e gengibre. Guardados em potes fechados ou mesmo em saquinhos, duram cerca de 1 a 2 semanas. Se quiser que dure mais pode usar gengibre em pó, só coloque um pouco menos, cerca de 1 colher de chá cheia. O fresco costumo ralar …

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sopa de cenoura, abóbora, mel e gengibre

Aqui em Belo Horizonte, após o calor que passamos no mês de agosto, finalmente resolveu fazer frio. Aproveitei pra fazer uma receita nova de sopa. Adoro a combinação (e a cor!) alaranjada da cenoura e da abóbora. O gengibre e o mel dão um toque todo especial nessa sopa que também é bem fácil de fazer.

:: 4 cenouras médias picadas

:: 100g de abóbora picada

:: 1 cebola picada

:: 1 colher (sopa) de gengibre ralado

:: 1L de caldo de legumes

:: 2 colheres (sopa) de manteiga

:: 2 colheres …

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