5 receitas pra lanche ou café da manhã – moldando afeto 5 anos

5 receitas pra lanche ou café da manhã – moldando afeto 5 anos

Na quarta das dez listas (para ver as outras, clique aqui) de comemoração dos 5 anos do blog, trago um dos meus temas preferidos: receitas para lanches ou pra café da manhã. Café da manhã é das minhas horas preferidas do dia, e sempre que estou com folga, como fins de semana, adoro aproveitar pra fazer um café da manhã caprichado. A lista está em ordem alfabética e os títulos são links para as receitas:

 

biscoitos de mel e gengibre

Esses combinam até com essa época de fim …

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chouquettes

Quando falei aqui da pâte-à-choux não dei a devida importância à umas pequenas bolinhas feitas dessa mesma massa. Acabei por descobrir serem um sucesso com os franceses: são as chouquettes (se pronucia: chuquets). Utilizando da mesma massa das eclairs e religieuses, fazemos pequenas bolinhas, que assadas com açúcar cristal por cima viram uns snacks docinhos desses que a gente não para de comer! Faço muitas assadeiras de chouquettes todos os dias no trabalho. E passo o dia ouvindo pelo interfone da Boulangerie para a cozinha: s’il vous …

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