virgem | bolo organizadinho de maçã e gengibre

virgem | bolo organizadinho de maçã e gengibre

virgem | 23/08 – 22/09

É querer tudo certinho. Pesar cada graminha da farinha, escolher as maçãs mais bonitas. Querer que o bolo fique o mais gostoso possível. É que toda essa organização tá ali pra compensar a baguncinha que carrega dentro do coração.

Esse bolo é tão gostoso, fica tão umidozinho por conta das maçãs raladas que eu tenho vontade de repetir essa receita sempre! A caldinha de mel dá um toque todo especial e faz esse bolo ficar ainda mais delicioso.

bolo:
260 g (2 xícaras) de …

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frango assado ao molho oriental

frango assado ao molho oriental

Precisei fazer um almoço pra três pessoas às pressas essa semana. Desses almoços que a gente precisa usar o que tem na geladeira e que não pode passar mais de uma hora pra deixar tudo pronto (incluindo lavar a louça!). Abrindo a geladeira eu tinha um pacote de coxinhas de frango, abobrinha italiana e batata. Fico tentando sair daquela coisa básica de picar os legumes e colocar pra assar com o frango. Pensei nos temperos que eu tinha em casa e acabei fazendo um molho …

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salmão ao gengibre

salmão ao gengibre

Um salmão super brilhante, saboroso e apetitoso. Não bastasse isso, é muito fácil de fazer. Antes mesmo de ter terminado de fazê-lo pela primeira vez eu já pensava em quando ia fazer essa receita de novo: o aroma incrível do gengibre com alho saindo do forno me faziam desejar comer esse salmão logo. Mistura ingredientes que criam um sabor único e levemente agridoce. Fiz batatas hasselback para acompanhar, mas pode servir com arroz branco que já é sucesso. Não vejo a hora de fazer esse prato …

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moscow mule (e ginger beer!)

moscow mule (e ginger beer!)

Nunca tinha tomado Moscow Mule até que a Lu me contou que é um dos drinks preferidos dela e que é feito com gengibre, ingrediente que adoro. Foi testando pra fazer essa receita que me apaixonei pelo drink, principalmente porque ele é muito refrescante e porque o sabor do gengibre com limão é delicioso. Fazer ginger beer sem álcool é bem simples, e dá pra guardar por até quinze dias na geladeira se quiser deixar pronto com antecedência e só montar o drink na hora.

Ginger …

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