bolo pink lemonade

bolo pink lemonade

No fim do mês passado foi aniversário de 1 ano da pequena Bia. Lu havia me contado que o tema da festa eram flamingos e a gente quis pensar num bolo que tivesse o tom de rosa da festa e também que fosse um bolo leve e refrescante pra combinar com essa época tão quente! Acabamos chegando num consenso que tinha que ser um bolo inspirado na pink lemonade. Não é um bolo muito difícil de fazer e fica muito bonito, gostoso e bem refrescante.

massa:
6 …

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torta de limão e manjericão

torta de limão e manjericão

A primeira vez que fiz essa torta fiquei com um pouquinho de receio da reação de quem a comesse. Coloquei uma miniatura dela bem no meio de um prato de doces na degustação do casamento de dois amigos e só disse que era torta de limão. Me perguntaram o que era o sabor que ficava no fundo da boca e eu disse: ingrediente secreto! Escolheram pro casamento e, mesmo com o sucesso do doce, acabei ficando um bom tempo sem fazê-lo. Há duas semanas me …

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bolo de limão e mexerica

bolo de limão e mexerica

No último dia 15 de maio vovó Teresa completou 91 anos. Escrevi uma cartinha e fiz um bolo pra que a família reunida pudesse festejar esse momento. Ela não gosta muito de chocolate, então sempre tenho tendência a fazer bolos com frutas – ano passado, quando ela completou 90 anos, fiz um bolo bem grande de coco com caramelo. Quis pegar os limões capeta e as mexeriquinhas do pomar da minha mãe e usá-los de forma que o bolo fosse bem fofinho e com um delicado …

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moscow mule (e ginger beer!)

moscow mule (e ginger beer!)

Nunca tinha tomado Moscow Mule até que a Lu me contou que é um dos drinks preferidos dela e que é feito com gengibre, ingrediente que adoro. Foi testando pra fazer essa receita que me apaixonei pelo drink, principalmente porque ele é muito refrescante e porque o sabor do gengibre com limão é delicioso. Fazer ginger beer sem álcool é bem simples, e dá pra guardar por até quinze dias na geladeira se quiser deixar pronto com antecedência e só montar o drink na hora.

Ginger …

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