casquinha de siri

Dia desses fui pra cozinha com minha mãe. Postei a foto no instagram e muita gente veio correndo pedir a receita! Minha mãe nunca foi muito de cozinha. Ela trabalhava fora quando eu era pequeno e adolescente, e sempre preferiu dedicar seu tempo livre à jardinagem. Mesmo assim, se tem um tipo de comida que ela sempre fez muito bem é peixes e frutos do mar. Ironia da vida somos mineiros. Mas acho que a minha vó acertou bem na poesia ao escolher o nome …

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caldeirada de frutos do mar

Nessa receita utilizamos uma quantidade enorme de ingredientes, mas não se assuste, não significa que seja difícil. Em tempos em que os restaurantes estão cobrando caro (ainda mais peixes e frutos do mar em MG!), nada melhor do que fazer em casa essa receita tradicional e deliciosa. Assim como uma feijoada sempre rende muito por conter diversos tipos de carne, a caldeirada também não dá pra fazer pra poucas pessoas. É ideal pra chamar os amigos ou família num sábado ou domingo! Feita e servida …

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wok de camarões e repolho

Adoro frutos do mar e estou sempre a procura de novas misturas pra eles. Sempre que compro camarão acabo fazendo moqueca ou coisa do tipo, mas sempre que posso misturar um sabor oriental, gosto de fazê-lo também. Esse prato é um estilo de salada morna que cai bem tanto pra dias quentes quanto frios. Saudável e deliciosa, um prato cheio pra começar o ano após tanta comida de fim de ano!

// 1/2 repolho branco cru

// 25 camarões

// 1 cebola roxa

// 1 pimentão verde

// 50ml de …

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soufflé de abóbora e camarões refogados

No último sábado fui numa festa de Halloween e passei antes na casa de uma amiga querida (e vizinha!) pra que ela pudesse pintar meu rosto. Ela ainda queria comemorar a data com um jantarzinho com coisas que lembrassem a data. E fez (e me passou) essa receita deliciosa de soufflé de abóbora. Acabei me intrometendo e dando uma ajudinha (não queiram ter um amigo que ‘mexe’ com cozinha). Mas o mérito final é todo da Renatinha, tanto da receita quanto do make-up! O camarão …

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