churros com brigadeiro de pistache

churros com brigadeiro de pistache

Semana passada estivemos em SP e acabamos gravando um episódio na cozinha da Lu Zaidan. Eu e as Lus! Os chefs e a chata (reconheceram minha letra na parede de giz?)! Eu não a conhecia e foi uma delícia conversar com ela e conhecer um pouco do trabalho que ela faz como cozinheira. Aproveitou pra mostrar a versão que ela faz de churros: ela coloca fubá na massa e ele fica mais leve e mais sequinho, além de dar um saborzinho todo especial pra massa. …

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livre

livre

Existem inúmeros filmes baseados em histórias reais de pessoas comuns que fizeram coisas extraordinárias. Geralmente a ideia por trás desses filmes é fazer o espectador se sentir inspirado, tocado, talvez mesmo tentado a usar o protagonista como exemplo e mudar sua própria vida, também fazer algo extraordinário com ela. Porém, nem sempre é possível identificar-se com esse tipo de história. Em alguns casos, o feito da pessoa é tão incrível que provoca admiração, mas não necessariamente identificação (O Clube de Compra Dallas, por exemplo); em …

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salada de quinoa, couve e romã

salada de quinoa, couve e romã

Anda fazendo muito calor em BH, o que me faz pensar em pratos refrescantes e saladas pra comer sempre. Essa salada em si fiz para a virada do ano que passei com 5 amigos em minha casa. Ela pode ser considerada também um prato único, e você pode inclusive adicionar salmão defumado, frango desfiado ou algum tipo de carne se quiser deixá-la bem completa. Mas eu amo assim: o azedinho do limão, o sabor da couve, o delicado da quinoa, o crocante das nozes e …

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preferidos de 2014

preferidos de 2014

Listo aqui todo ano o que mais gostei em música, filmes, séries, livros, receitas e cartas amarelas. Esse ano resolvi não colocar uma ordem de preferência. É sempre tão difícil escolher o que considero “o melhor” (e quem sou eu pra julgar que uma coisa é melhor que outra?) que prefiro a partir desse ano só citar o que mais gostei. Esses foram meus escolhidos em 2014:

 

músicas

MØ – Slow Love

Com sua voz suave e ao mesmo tempo poderosa, essa dinamarquesa conquistou meu coração, junto a …

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o que vai ficar do cinema em 2014

o que vai ficar do cinema em 2014

Assim como no ano passado, quis fazer uma retrospectiva do cinema em 2014 de uma forma um pouco diferente. Os filmes listados abaixo não são necessariamente os meus favoritos do ano, mas sim filmes que vão ficar na minha memória. Seja por cenas específicas incríveis, seja por atuações memoráveis, seja por momentos impactantes, eis dez coisas inesquecíveis que o cinema proporcionou nesse (fantástico) ano de 2014.

A surpreendente relação entre os personagens de Tom Cruise e Emily Blunt em No Limite do Amanhã – mais tocante …

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