peixes | brownie intuitivo com doce de leite

peixes | brownie intuitivo com doce de leite

peixes | 20/02 – 20/03

É sentir o mundo. Sentir a si próprio. Transbordar em um mar de doce de leite em meio a tanto chocolate. Saber intuitivamente que muita coisa boa misturada dá o melhor doce. É quem acolhe o mundo todo dentro do peito. E que, mesmo assim, ainda tem espaço pra muito mais.

Criei essa receita meio no olho, bem intuitiivamente mesmo, há algumas semanas e publiquei aqui. Virou o doce preferido daqui de casa, e após repetir algumas vezes dei uma aprimoradinha na …

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aquário | hambúrguer diferentão

aquário | hambúrguer diferentão

aquário | 20/01 – 18/02

é querer algo novo constantemente. buscar sempre respostas pra aquilo que toca o coração. é querer transformar o camarão em hambúrguer, fazer um aïoli com o alho assado porque sabe que assim vai ficar ainda mais interessante do que o aïoli comum. é aquele que simplifica o complicado e também complica o simples. é que esse coração tão inquieto carrega a certeza de ir sempre em frente.

Aïoli:
1 cabeça de alho
200 ml (3/4 de xícara) de azeite
sal
pimenta do reino
2 gemas de ovo
suco …

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oceano

oceano

cheiro de café. som de chuva. colocamos ponto em nosso primeiro projeto aqui. nesse lugar costuramos estrelas com sabores, apanhamos constelações pra colher carinho. o caminho é longo. pra se mergulhar profundo é preciso dar um primeiro salto. em dois meses fizemos casa e colorimos o mundo da forma que a gente podia. aprendi há alguns anos que sempre é tempo de ir ver o mundo com os próprios olhos. com os olhos do entendimento e também com os olhos do coração. é preciso sentir …

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capricórnio | torta pechincha de limão

capricórnio | torta pechincha de limão

capricórnio | 22/12 – 20/01

É realista e diz que a vida é meio azeda feito limão, mas sabe que com um pouco de açúcar a gente faz um doce dos mais gostosos. Conta todos os centavinhos da receita porque são importantes pra atingir os objetivos que procura na vida. É ter o coração firme, um tiquinho rígido. Mas é nessa firmeza que existe ali um dos corações mais confiáveis, eterno porto seguro.

massa:
150 g (1 e 1/2 xícara) de farinha de trigo
75 g (1/2 xícara) de …

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