carta amarela #105 – o pensamento mágico

carta amarela #105 – o pensamento mágico

Itabirito, 1 de março de 2013

Queridos amigos,

Lembro-me quando, depois de muito tempo querendo, resolvi comprar uma cachorrinha. Uma yorkshire. Decidi colocar um nome fácil, simples e fofo: Lola. Fui buscar Lola em Sabará e ela veio: uma coisinha minúscula, de dois meses de vida, toda tremendo de medo. Segurei ela em meu colo e sentei no carro. O medo era tanto que ela fez xixi em meu colo. Lola não desagarrou de mim. Eu ia assistir TV ela estava lá, eu ia cozinhar, ela estava …

leia mais →

pipoca de nutella – receita ilustrada

pipoca de nutella – receita ilustrada

O domingo está meio nublado por aqui, dia perfeito pra fazer pipoca e assistir algum filme ou série do jeito mais largado possível. Só que resolvi juntar algumas coisas na despensa e não só fazer pipoca salgada mas também uma pipoca doce diferente: com nutella! fica bem gostoso e a dica é deixar a pipoca salgada antes de colocar a camada de nutella – o contraste doce/salgado fica sensacional!

100g de pipoca estourada e salgada

150g de chocolate picado (eu prefiro usar um bastante amargo, usei …

leia mais →

mixtape #02 – fevereiro

mixtape #02 – fevereiro

Fevereiro foi um mês lindo! Um mês um pouquinho menos quente (mas só um pouquinho menos) e de muita alegria. Mês de rever pessoas queridas que eu não via há tempos em esbarrões pelo carnaval. Foi um mês em que ouvi muitas canções animadas, alguns cantores que conheci recentemente (Petite Meller! Alex Winston! Tove Styrke!) e algumas lembranças gostosas. Teve Katy Perry no Super Bowl cantando uma música de verões passados – “every february you’ll be my valentine”! E trazendo de volta Missy Elliot! Madonna …

leia mais →

omelete — o chef e a chata

omelete — o chef e a chata

Lá na primeira temporada fizemos um episódio dos ovos que foi o maior sucesso. Sempre ouço por aí: aprendi a fazer ovo pochê com você! Resolvemos ensinar dessa vez como fazer uma omelete perfeita: quais os pequenos truques importantes pra que ela fique saborosa, fofinha e bonita. Omelete é algo rápido de fazer, ideal pro dia a dia. Nela vão ingredientes que a gente costuma ter em casa. Além disso, rechear omelete é aquela coisa né? Usamos o que tiver na geladeira! Então vem aprender com a …

leia mais →