salada de abobrinha e frango

salada de abobrinha e frango

Quando o tempo está corrido para o almoço e eu quero comer algo rápido e saudável, costumo fazer saladas com o que tenho na geladeira e, se possível, colocar algum tipo de proteína juntos. Ontem o dia foi assim e acabei fazendo uma salada de abobrinha deliciosa, em que ela é fatiada crua bem fininha com limão e hortelã, dando um sabor todo especial.

1 abobrinha italiana
1 tomate grande
um punhado de folhinhas de hortelã frescas
1/2 maço de rúcula
400 g de peito de frango em pedaços médios
suco …

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10 receitas para o dia das mães

10 receitas para o dia das mães

Dia das mães é sempre aquele domingo gostoso de reunir a família, e como sempre, gosto de fazer um apanhado de sugestões pra esse dia. Pra facilitar, geralmente opto por pratos únicos, embora eu saiba que reuniões de família geralmente são quase um mini natal: muita comida pra um domingo sempre gostoso! Pratos únicos sempre facilitam a vida, principalmente aqueles que puderem ser preparados no sábado, por exemplo. Entradinhas são sempre boas pra tomar com cerveja e ir beliscando até a hora de comer. Qualquer …

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bolo de mexerica

bolo de mexerica

Adoro como os bolos perfumam a casa enquanto assam. E esse bolo ainda tem um aroma todo especial. O outono é época de uma fruta cheia de sabor, a mexerica, a estrela desse bolo. É muito gostoso pra um café da tarde, bem simples de fazer e fica bem saboroso. Fiz em porções pequenas, bolinhos individuais, mas a massa fica boa pra fazer um bolo maior também.

bolo:

170g (1 xícara) de açúcar
200g (1 e 1/2 xícara) de farinha de trigo
40g (2 colheres de sopa) de amido …

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anéis de cebola com queijo

anéis de cebola com queijo

Anéis de cebola são uma das formas mais gostosas de transformar a cebola em um petisco crocante e saboroso. Nessa receita ainda tem algo a mais: queijo! No vídeo mostramos como fazer pra rechear os anéis com queijo e fazer essa receita deliciosa. Voltamos ao estilo antigo de O Chef e a Chata, mas em nova cozinha, vem ver:

2 cebolas grandes
4 fatias de queijo muçarela
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de farinha de rosca
óleo para fritar

Descasque as cebolas e corte-as em rodelas de …

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