bacalhoada — o chef e a chata

bacalhoada — o chef e a chata

Antes de mais nada queria aproveitar pra agradecer todo mundo que tem contribuído com o projeto do livro. Hoje tá completando uma semana que a arrecadação está no ar e já consegui 61% do que preciso pro projeto sair do papel. É muita coisa, achava que ia levar bem mais tempo pra atingir isso! Tenho recebido um carinho enorme e tô muito feliz. A campanha continua e ainda preciso de muita ajuda pra que vire realidade: kickante.com.br/cartasamarelas

Semana que vem é semana santa e a gente …

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biscoitos salgados de parmesão e alecrim

biscoitos salgados de parmesão e alecrim

Eu sempre dou receitas de biscoitos doces aqui, mas hoje trago uma receita de biscoitos salgados, ótimo pra acompanhar a cerveja, ou mesmo pra comer num lanche da tarde. O parmesão dá todo o sabor ao biscoito, enquanto o alecrim dá um toque todo especial complementando o sabor do queijo. Essa receita rende cerca de 30 biscoitos, que podem ser guardados em um vidro fechado pra poder consumir quando quiser. Mas quando faço nunca sobra nada pra guardar pra depois!

120 g de farinha de trigo

100 …

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carta amarela #107 – presentes

carta amarela #107 – presentes

Belo Horizonte, 24 de março de 2015

Queridos amigos,

Pensei em escrever aqui sobre vários temas. Mas a única coisa que meu coração quer falar mesmo é da felicidade de tantos presentes que tenho ganhado nos últimos dias.

Ganhei o sorriso de um garotinho que veio com sua mãe buscar um bolo na minha casa. “Mãaaaaae, é o Guiiiii, o chef da televisão!”, ele disse, emendando com um: “Posso ser seu amigo?”. Me fez corar. Ganhei uma carta por e-mail. Assim, explico: Um leitor que escreveu à mão uma …

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cartas amarelas, o livro

cartas amarelas, o livro

[pra quem quiser o link direto do crowdfunding clique AQUI]

E finalmente o livro está pronto pra sair! Yeay! Essa aqui em cima é a capa dele, em que fiz o título com chocolate branco e açúcar, composta de vários elementos que a gente vai encontrando pelo livro. Foi uma delícia fazer essa montagem, sobre um tampo enorme de madeira de demolição. Ela conta desde com impressões tipo polaroid de fotos minhas em Paris, passando por meu vinil da Madonna, por um biscoito grandão de Torre …

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