mulheres do século XX

mulheres do século XX

Se existe algo que a história nos ensina hoje e sempre é que o passado nos faz sentir espertos e o futuro nos faz sentir tolos – a gente acha que sabe onde estamos indo porque sabemos de onde viemos. Mas muitas das vezes não acontece como esperávamos. O mundo é algo que você tem que experimentar por si mesmo. E é isso que o tocante Mulheres do Século XX vem mostrar.

O amor e a perda andam de mãos dadas aqui, numa divertida e tocante …

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frango teriyaki com abóbora assada

frango teriyaki com abóbora assada

Adoro receitas simples para o dia a dia, que sejam práticas pra carregar em marmitas para o trabalho e que, além de tudo, sejam deliciosas. É legal ter uma gama de diferentes receitas práticas pra gente não comer todo o dia a mesma coisa. Essa receita é econômica, incrível e bem fácil de fazer. A Farm e a Bento Store me convidaram pra ensiná-la e de quebra ainda mostro como amarrar seu furoshiki para carregar sua marmita para o trabalho numa espécie de sacola super …

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milho mexicano

milho mexicano

Milho mexicano é uma das comidas preferidas da Lu e foi a receita que escolhemos pra abrir OCEAC em 2017! O grande segredo aqui é o truque de cozinhar o milho e depois dar uma leve tostada com um pouco de óleo numa panela. Vem assistir a tudo e depois fazer esta delícia em casa:

4 espigas de milho cozidas
4 colheres (sopa) de maionese
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de alho em pó
páprica picante
1 ramo de coentro picado
azeite

Misture a maionese e o alho em …

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fettuccine com abóbora e avelãs

fettuccine com abóbora e avelãs

Há alguns anos lembro de fazer manteiga noisette quase todo dia, pros financiers quentinhos que saíam toda manhã na boulangerie no número 140 da rua de Belleville. Me apaixonei pelo aroma de avelãs que subia enquanto eu derretia a manteiga em fogo baixinho, baixinho, ao se tornar ligeiramente mais escura. Comecei a usá-la em outros bolos e receitas, e um dia resolvi misturá-la à abóbora assada e avelãs crocantes pra dar sabor a um fettuccine. Tem dias que a gente vai receber amigos em casa …

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