molho barbecue
Inspirado pelo post do Le Camion Qui Fume, resolvi fazer em casa a receita deles pro molho barbecue, com algumas adaptaçõezinhas minhas, claro. Não é difícil, e é bem bacana pra ter na geladeira por uns dias. Ótimo pra carnes como costelinha de porco, pra passar a batata frita e mesmo como molho de hamburgers. São muitos os ingredientes, mas é bem simples de fazer.
// 1 cebola
// 1 colher (sopa) de azeite de oliva
// 200g de ketchup
// 2 colheres (sopa) de açúcar
// 2 colheres (sopa) …
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