coxinhas de frango apimentadas ao forno

coxinhas de frango apimentadas ao forno

Existem alguns personagens de séries de TV que marcam muito a gente. Ao contrário de filmes, acompanhamos por muitos e muitos anos, e por mais cafona que seja falar isso, acabam fazendo parte de nossas memórias. Pra mim é assim com várias séries que já terminaram e que vez ou outra me pego pensando nesses personagens e falas deles. E sempre que vejo o ator em algum outro filme ou série, fico com vontade de assistir só por lembrar daquela atuação inesquecível que ele outrora …

leia mais →

costelinhas agridoces com salada de couscous

Quem me conhece há mais tempo sabe que uma das minhas carnes preferidas é costelinha, e eu vivo buscando novos misturas para fazer versões sempre simples e saborosas delas. Nessa receita não dá outra. É daquele tipo que mistura tudo e coloca no forno. Nunca esquecendo uma coisa importante: carne de porco é o tipo de carne que precisa ficar um tempo com tempero pra pegar gosto. É assim com lombo, pernil, costelinha… Além disso, essa receita é duas em uma: coloco aqui um tipo …

leia mais →

molho barbecue

Inspirado pelo post do Le Camion Qui Fume, resolvi fazer em casa a receita deles pro molho barbecue, com algumas adaptaçõezinhas minhas, claro. Não é difícil, e é bem bacana pra ter na geladeira por uns dias. Ótimo pra carnes como costelinha de porco, pra passar a batata frita e mesmo como molho de hamburgers. São muitos os ingredientes, mas é bem simples de fazer.

// 1 cebola

// 1 colher (sopa) de azeite de oliva

// 200g de ketchup

// 2 colheres (sopa) de açúcar

// 2 colheres (sopa) …

leia mais →