bolinho de chuva

Bolinho de chuva tem gosto de infância. Lembro da minha avó fazendo e só de pensar nisso eu já fico contente com vontade de comer. Diz que ganhou esse nome pois era o que alegrava as crianças quando tinham que ficar dentro de casa quando chovia sem poder brincar na rua ou quintal. Achei fofa a história, e tão fofa como ela é a massa dessa receita:

240 g (2 xícaras) de farinha de trigo

50 g (5 colheres de sopa) de açúcar

1 ovo