cachorro quente de forno
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Dia desses já passava das 20h e o pessoal aqui em casa estava com fome. Olhando a geladeira tinha salsicha e veio a vontade de comer cachorro quente. Mas sem o pão, como fazer? Com uma massa bem simples, tomate, cebola e as salsichas consegui fazer um lanche bem gostoso que matou a fome de todos por aqui.
:: 500g de salsicha
:: 4 ovos
:: 3 xícaras (chá) de leite
:: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
:: 1 colher (sopa) de fermento em pó
:: 1 colher (sopa) de manteiga
:: 1 tomate
:: 1 cebola
:: queijo parmesão ralado
Pique o tomate em cubinhos e as salsichas e a cebola em rodelas. Bata no liquidificador: o leite, os ovos, a farinha de trigo, o fermento em pó e a manteiga. Certifique-se de colocar os líquidos primeiro para facilitar bater. Unte uma forma retangular média.
Coloque metade da massa na forma. Por cima coloque o tomate, a cebola e a salsicha. Cubra com mais massa e jogue parmesão ralado a gosto por cima. Leve para assar por cerca de 30 minutos. Parta em pedaços.
Rendimento :: 15 pedaços
Tempo de preparo :: 30 minutos + 30 minutos para assar
Dificuldade :: fácil
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