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bolo de maçã com calda de maple syrup

bolo de maçã com calda de maple syrup

Vivi hoje dessas tardes em que a casa fica com cheiro gostoso de bolo. No caso ainda tinha um cheirinho todo especial de maçã, canela e gengibre. Tenho um amigo francês que foi passar alguns dias de férias em Montreal enquanto eu estava em Paris. Na volta ele me trouxe de presente de aniversário um kit québéquois, incluindo uma manteiga de érable (como o maple é conhecido na parte francesa do Canadá) e um sirop d’érable (o maple syrup). Achei a manteiga muito doce, lembra …

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creme de nutella com framboesas

Chegando na França descobri que os franceses gostam mais de Nutella que a gente. Mas quem não gosta né? Já vi à venda livrinho só com receitas com ela e aqui no supermercado você pode até comprar potes enooooormes dessa delícia. Uma vez, ao fazer pão na chapa no café da manhã, perguntei ao namorado o que ele costumava comer, e a resposta foi: brioche com nutella! Os franceses comem muito mais doces que a gente, e seus petit dejeuner (o café da manhã) são …

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carta amarela #111 – quando reconheci o amor

carta amarela #111 – quando reconheci o amor

Belo Horizonte, 3 de junho de 2015

Queridos amigos,

Apesar de ter entrado numa fase de tentar racionalizar meu coração, me peguei pensando muito no amor nos últimos dias. Aprender o que é amor de fato é meio difícil. É algo que leva tempo. Escrevo com alguma regularidade sobre alguns amores que vivi, vi de perto e alguns com que somente sonhei. Tenho sentido que o amor de verdade é fácil de ser reconhecido. Em ser algo único. Em ser tão simples e também, tão tranquilizador. Em …

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