quesadillas – o chef e a chata

quesadillas – o chef e a chata

Já pensou no tira-gosto que vai fazer antes dos jogos? Então vai aqui uma dica minha: quesadillas. São só 5 ingredientes, desses que a gente costuma ter em casa – bem, eu sempre tenho, mas a Lu não! haha! São eles: farinha de trigo, fubá, água, óleo e queijo. Não só como tira gosto, mas é um lanche sensacional e cai super bem pra comer tomando cerveja. Uma delícia fácil de fazer:

120g (1 xícara) de farinha de trigo

120g (1 xícara) de fubá

120ml (1/2 xícara) de …

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pão australiano

A receita ilustrada de hoje é de algo que está pra todo lado – o pão australiano, que não existe na Austrália assim como não tem pão francês na França! Não sei quem “descobriu” a receita do Outback, mas tenho visto cada vez mais em bares, hamburguerias, padarias… E em vários blogs também. Usei dos meus (poucos) conhecimentos de quando estudei padaria na França e fiz umas pequenas alterações no que vi por aí. Peguei os ingredientes, mas utilizei de pequenas técnicas que os franceses …

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