5 receitas para o dia das mães

Dia das mães é sempre aquele domingo gostoso de reunir a família para estar perto de alguém tão especial pra gente. Como sempre, gosto de fazer um apanhado de sugestões de receitas pra esse dia. Pra facilitar, geralmente opto por pratos únicos, embora eu saiba que reuniões de família geralmente são quase um mini natal: muita comida pra um domingo sempre gostoso! Pratos únicos sempre facilitam a vida, principalmente aqueles que puderem ser preparados com antecedência. Dá pra deixar pronto no sábado, por exemplo. Quis listar aqui 5 receitas pra 5 mães com gostos diferentes:

01 . sereia

Essa foi feita sob medida pra minha mãe. Os pratos preferidos dela sempre vão ser os que vão frutos do mar e eu nunca nem preciso perguntar o prato preferido dela: paella. Com vocês, o prato preferido da minha mãe, paella valenciana.

02 . brasileirinha

A receita que sugerimos no dia das mães o ano passado em O Chef e a Chata é das minhas preferidas do programa (que já tá quase chegando na receita número 100!): escondidinho de baroa e costelinha. Junta uma camada de um purê irresistível de batata baroa com um refogado incrível feito com carne de costelinha de porco e o querido catupiry. Nham! Dá pra ser preparado com antecedência.

03 . mamma mia!

Pra uma mãe que adora massas, o fettuccine com aspargos e frango é um sucesso sempre! Esse também dá pra ser preparado com antecedência.

04 . clássica

Torta de maçãs talvez não seja uma receita tão clássica no Brasil, mas acho que é uma receita meio clássica no mundo num geral. Com esse tempo mais frio que tem feito, essa torta é incrível saindo bem quentinha do forno, peneirando canela e açúcar em cima pra dar aquele toquezinho todo especial e servida com sorvete.

05 . formiguinha

Para aquelas mães que passam o almoço todo esperando a sobremesa, uma sobremesa simples de fazer, deliciosa e cheeeia de chocolate: mousse de chocolate. Pra todo mundo comer muito chocolate e saborear ainda mais um domingo em família.

• Maio 4th 2016
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