brigadeiro crème brûlée

Eu gosto da simplicidade do crème brûlée e o que o faz tão especial: ser um creme bem gostoso e ao mesmo tempo ter uma segunda textura: o crocante da casquinha. Lu comeu por aí um brigadeiro assim e pediu pra eu fazer uma receita assim também. Usando uma fusão dos ingredientes da receita francesa com o nosso doce brasileirinho saiu uma receita bem gostosa, cheia de baunilha e com casquinha crocante.