coxinhas e costelinhas com mel e maçã
Dia desses vendo o programa da Nigella (sou fã), vi ela fazer uma mistura inusitada pra mim: ela assou costelinhas e frango juntos. Não lembro bem a mistura de temperos que ela fez, mas resolvi então criar uma marinada doce e ligeiramente picante pra usar nessa mesma mistura de carnes. Ficou incrível! É importante deixar a pele do frango pra que fique bem suculento heim? Fica um prato agridoce, fácil de fazer e com aquela corzinha bem dourada que só o mel pode dar. Serve …
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