404 Not Found. Maybe one of these articles may be of interest?


carta amarela #51 – o melhor chocolate do mundo

Belo Horizonte, 20 de março de 2013

Queridos amigos,

Dia desses uma cliente veio buscar um bolo em minha casa e me perguntou: “Qual é o melhor chocolate do mundo? É o belga?” E eu respondi que não. Ela me olhou surpresa e disse que todas as brigaderias gourmets usam chocolate belga. Ri e disse a ela que aqui no Brasil tudo tem ganhado essa tarja de “gourmet”, pra vender produtos melhores a preços mais caros ainda.

Ela insistiu: Mas então qual o melhor chocolate? Tentei explicar usando …

leia mais →

nhoque de batatas baroa e doce

nhoque de batatas baroa e doce

Amanhã é dia 29 e pra quem acredita na tradição do nhoque da fortuna, aqui vai uma receita deliciosa e um pouquinho diferente da tradicional. Fiz uma mistura de batatas baroa e doce, que junto a alguns outros poucos ingredientes cria uma massa muito saborosa de nhoque. Pra completar quis fazer um molho bem simples com dois ingredientes que gosto muito: queijo e bacon. Boa sorte pra quem o fizer no dia 29 e uma boa refeição pra quem o fizer independente do dia!

nhoque
500 g …

leia mais →

madeleines – receita ilustrada

madeleines – receita ilustrada

Sei que fazia um bom tempinho que eu não postava uma receita ilustrada por aqui, mas voltei! E agora fico feliz que no blog novo ela possa ficar bem grandona pra todo mundo ver e ler direitinho. Madeleines são um docinho bem típico francês. Sabe aquele bolinho simples mas bem gostoso que você come tomando um café ou chá? É isso. Existem várias histórias pra seu surgimento, mas o fato é que só ficaram famosas mesmo após os livros do Marcel Proust. Foi lá que …

leia mais →