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Restaurant Week BH :: Benvindo

Minha turma de francês resolveu almoçar junta, em momento de vinculação entre a professora, eu e minha colega de aula. Pediram que eu escolhesse o restaurante, e ao olhar os cardápios, voilà: um restaurante contemporâneo com inspiração francesa. Benvindo. De nome simpático, esse pequeno restaurante nos cativou desde o começo.

Almoço no Benvindo

Localizado no Bairro Lourdes, possui um menu autoral focado na cozinha moderna com influência na cozinha espanhola de vanguarda e na cozinha francesa. Seu ambiente é inspirado em bistrôs franceses. Très charmant!

Gostei bastante do …

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bucatini com camarão, pimentas e pimentões confits

Dia desses achei pimentão vermelho e amarelo a preço bem barato, e resolvi comprar um monte. Mas aí, o que fazer? Decidi fazê-los confitados com azeite no forno, junto a pimenta dedo de moça. De uma parte disso, juntei tomatinhos cereja e camarões no azeite também e criei um molho sensacional pro bucatini que eu tinha na despensa de casa. Essa receita também funciona bem com spaghetti ou outra massa de fita mais fina.

/ 1 pimentão vermelho grande

/ 1 pimentão amarelo grande

/ 3 pimentas dedo …

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dia dos namorados

Mês passado fiz um post com sugestões para o dia das mães. Lá, sugeri almoços pra família toda, e por isso mesmo, pratos únicos.

Já no dia dos namorados, que tal impressionar? E eu não falo em fazer receitas difíceis, mas começando a impressionar pelo próprio preparo de um jantar a dois em casa mesmo. Em vez de travessas, que tal tentar montar dois pratos bonitos? E uma sobremesa simples, mas em um prato só que vocês possam só juntar duas colheres e até fazer um …

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