Moldando Afeto

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fettuccine ao ragu de linguiça e figo

Nessa última segunda-feira vi um amigo querido, o Tadeu, ir embora de Paris após 10 dias de férias aqui. Vivemos intensamente os últimos dias do verão parisiense. Apesar de não ter tido muito tempo pra passar com ele nesses dias quis fazer um jantar de despedida. Acabei fazendo um tian de legumes com queijo chèvre grelhado (pra dar um gostinho francês pro evento!) e como principal um fettuccine de preparo simples mas com paladar diferente e incrível por juntar duas coisas eu particularmente adoro: o picante e …

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  • Setembro 20th 2012
  • fetuccinne / figo / figo seco / grana padano / linguiça / massa / massas e molhos / pimenta / pimenta calabresa / prato único
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