brownie de twix — o chef e a chata

brownie de twix — o chef e a chata

Quem é dos velhos tempos do blog lembra dessa receita! Publiquei aqui há mais de 3 anos, e a Lu sempre me falava: um dia temos que fazer aquele brownie de twix em video, um dia temos que fazer… Até que resolvemos que seria a receita perfeita pra abrir a nova temporada. Depois daquela primeira versão antiga, estudei, virei confeiteiro, fui dando uns toquezinhos pra receita ficar mais redondinha. No video ainda explico um truque maravilhoso de como assar brownies. Tô aqui todo feliz em …

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brownie de chocolate com twix

Recentemente a Lulu me mandou esse link e eu fiquei louco pra experimentar. Sempre amei essa mistura de chocolaaate, biscoooito, carameeeelo! Mas acabei não fazendo a receita do link, só me inspirando nela. Não quis colocar a cobertura de caramelo, pois acho que ficaria muito doce. E, pra contrabalancear o próprio açúcar do Twix preferi usar um chocolate amargo, pois detesto doce muito doce. Achei que ficou no ponto. Uma delícia. É maravilhoso morder os pedaços do Twix em meio ao brownie.

Recentemente assumi que dentre …

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