spaghetti tetrazzini

A receita de hoje é clássica italiana, um pouco menos conhecida aqui no Brasil. Junta coisas que gosto: cogumelos secos, cogumelos frescos, frango e bastante queijo. É uma receita bem simples que vai com o quanto gosto de comer massa, mas sempre variando as massas e molhos. É bem bacana de deixar preparado na geladeira e pra assar quando for receber alguém em casa. Massas assim de forno são sempre boas nesse sentido.

500 g de sobrecoxa de frango (pode usar peito, mas acho sobrecoxa mais …

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macarrão com almôndegas

Segunda-feira falei aqui sobre comfort food e eu sempre acho que são ótimas alternativas pra quando estamos meio pra baixo. Comfort food pode ser aquela comida que te lembra infância, pode ser um gosto que te lembra uma passagem boa da vida ou mesmo uma viagem, e é sempre aquela que nos conforta mesmo, geralmente por aquele paladar nos trazer recordações gratas à nossa vida.

Sinto que as pessoas são carregadas de valores diferentes, cada uma a seu gosto e desgosto. Umas agradando e outra nem …

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