cebolas recheadas

Sempre adorei cebola, e essa receita fica muito gostosa misturando ingredientes bem simples como carne moída e parmesão ralado. É bem fácil de fazer e ótima pro dia a dia. Na receita tem uns pequenos truques pra deixar algo que poderia ser trivial ainda mais saboroso também.

4 cebolas médias

300 g de carne moída (prefiro patinho)

100 g (1 xícara chá) de parmesão ralado

1 ramo de salsinha

manteiga

sal e pimenta do reino

farinha de rosca pra polvilhar

Descasque as cebolas, cortando também as duas pontinhas delas, fazendo que ela pare …

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contra filé silvestre

Começando bem a semana, nada melhor que um toque especial para aquele bife de boi de sempre, não? De quebra uma ótima e rápida dica em vídeo da tv moldando afeto. Boa segunda a todos!

:: 8 bifes de contra filé

:: 70g de manteiga em temperatura ambiente

:: 70g de shimeji fresco

:: 1 ramo de salsinha

:: 1 ramo de cebolinha

:: 1 dente de alho

:: sal

:: pimenta do reino

Lave bem o shimeji pois ele não vai ser cozido. Pique ele bem pequenino, junto ao alho e as ervas. …

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