receita ilustrada #2 – creme de lentilhas com cogumelos
Adoro lentilhas principalmente em saladas e sopas. Essa receita une ainda outro sabor que adoro: cogumelos. Com outros ingredientes que fazem toda a diferença na hora de realçar o sabor da lentilha (e adicionam nutrientes, como a cenoura), esse creme é uma delícia. Como toda receita ilustrada daqui, também é bem simples de fazer. Lembrando: a imagem da receita aumenta ao ser clicada.
400 g de lentilhas
200 g de champignons de paris
2 cebolas
1 cenoura
50 g de bacon picado
1 l de caldo de carne
1 l de água
1 …
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