receita ilustrada #5 – espetinhos de queijo coalho
Essa é a outra receita que ilustrei pra chef Julia Martins. Super fácil também. Não tem uma quantidade exata dos ingredientes, é meio no feeling mesmo.
espetinhos de queijo coalho
raminhos de alecrim
melado
Pique o queijo em cubos grandes. Grelhe-os em uma frigideira, dourando todos os lados. Aqueça o forno e coloque os cubos dourados para aquecer. Rabisque um prato com o melado (pode fazer isso com uma colher ou mesmo um pincel), isso vai enfeitar e dar um gostinho adocicado ao queijo. Retire o queijo, coloque-os no …
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