tiras de alcatra com shimeji e purê de milho verde
Algo que adoro fazer em dias de alguma inspiração é abrir a geladeira, olhar tudo o que tenho ali, e então criar alguma coisa sem precisar comprar ingrediente algum. Dia desses foi assim: tinham dois bifes de alcatra e meia bandeja de shimeji que sobrou de quando fiz o contra filé silvestre. Juntei isso ao fato de adorar milho verde e o sabor e cor que eles dão a um simples purê de batata e… Pronto! Em pouco tempo fiz um jantar pra duas pessoas …
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