como fazer crepe

Começamos esse episódio diretamente da Torre Eiffel pra também fazer um outro cliché francês: o crepe. O nosso crepe é salgado (que tem o nome de galette!), e é bem tradicional com um ovo no meio, queijo e presunto. Pra acompanhar, aproveito o video pra ensinar como preparar aspargos frescos. É uma receita fácil de fazer e muito, muito gostosa.

Massa:
250 ml (1 xícara) de leite
60 g (5 colheres de sopa) de manteiga
1 ovo
130 g (1 xícara) de farinha de trigo
sal