biscoito de chocolate recheado com nutella

Quem estava ontem a noite na festa de lançamento do programa podia ver que eu estava visivelmente emocionado. Se no começo de tudo isso, meses atrás, eu e Lu só queríamos fazer algum material bacana pra colocar nos dois blogs, a coisa foi ganhando outra proporção. Pra gente mesmo, sabe? Ficou claro pra mim o quanto nosso vínculo um com o outro só cresceu e o quanto foi divertido gravar cada um dos episódios.

É todo orgulhoso que trago aqui o primeiro deles! Como eu disse …

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cheesecake marmorizado de nutella e negresco

Depois de quase dois anos da receita mais famosa do blog, resolvi fazer uma nova versão. Ela acaba sendo bem diferente da outra. A massa desse é composta de um tipo de cheesecake tradicional americano, onde o recheio é assado. Aqui eu jogo o grande truque: misturar um pouco desse recheio com nutella e fazer um cheesecake marmorizado. E, como massa, biscoito negresco. A aparência pode ser meio estranha (já que o biscoito é preto e dá um pouco de sensação que está queimado), mas …

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cheesecake de nutella (em video!)

E quando eu achei que meu aniversário tinha terminado, recebo um dos melhores presentes.

Já falei aqui várias vezes como pra mim a cozinha é a melhor parte da casa. É ali onde junto os amigos, a família e as melhores histórias são partilhadas. Pode não parecer (bom, agora o video vai mostrar), mas eu sou um pouco tímido. Eu nunca fui uma pessoa que conseguiu dizer ‘eu te amo’ a plenos pulmões ou de ter grandes demonstrações de afeto. E é por isso que talvez …

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creme de nutella com framboesas

Chegando na França descobri que os franceses gostam mais de Nutella que a gente. Mas quem não gosta né? Já vi à venda livrinho só com receitas com ela e aqui no supermercado você pode até comprar potes enooooormes dessa delícia. Uma vez, ao fazer pão na chapa no café da manhã, perguntei ao namorado o que ele costumava comer, e a resposta foi: brioche com nutella! Os franceses comem muito mais doces que a gente, e seus petit dejeuner (o café da manhã) são …

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