molho de tomate rústico

Quem conheceu esse blog há menos tempo talvez não conheça de onde ele nasceu: foi quando eu fazia massas frescas pra vender. Meu pequeno negócio se chamava Masseria, e o slogan era “moldando porções de afeto”! Por incrível que pareça meu best seller não era uma massa, e sim o meu simples molho de tomate rústico. Enrolei muito pra dar a receita dele, e não há muitos segredos, mas são os pequenos detalhes que fazem dele um sucesso. Aproveite e faça uma boa quantidade e, …

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chèvre assado com molho

O dia dos namorados passou. Por causa do fim das minhas aulas e viagem de estudos acabei não postando o que fiz de jantar aqui.

Optei pela praticidade: apesar de ter feito uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, não devo ter gastado mais de uma hora fazendo tudo. Hoje posto aqui a entrada. O chèvre é um queijo de cabra muito comum aqui. No Brasil ele não é muito conhecido (e nem lembro de ter visto no supermercado!), mas você pode utilizar algum queijo …

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