carta amarela #124 – 5 anos

carta amarela #124 – 5 anos

Belo Horizonte, 15 de dezembro de 2015

Queridos amigos,

O afeto que me envolve transformo em delícias. Ainda falta muita prática, muitos erros ainda virão. A gente vai aprendendo a desistir do que não acrescenta e a persistir no que nos faz bem.

É aqui na minha cozinha onde invento estórias, faço comida boa, queimo comida algumas vezes. Canto, medito, falo sozinho, misturo cerveja, música e dança. Em dias de calma, Nouvelle Vague. Em dias de alegria, Florence. Em dias animados, Beyoncé. Em dias tristes o silêncio …

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bolo três chocolates

bolo três chocolates

Dia desses, folheando um dos livros de receitas que trouxe da França, me deparei com uma massa de bolo de chocolate que era escaldada com água quente. Achei curioso e diferente. Mesmo com algum receio de não dar certo, resolvi testar. O medo continuou quando a massa estava pronta pra ir ao forno – é suuuper líquida. Pensei: isso não vai dar certo (até porque eu tinha mudado um pouco os ingredientes). Mas deu certo. O pessoal que acompanhou meus temores no snapchat (guipoulain) viu …

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5 presentinhos de comer – moldando afeto 5 anos

5 presentinhos de comer – moldando afeto 5 anos

Já é meio regra minha fazer biscoitos todo fim de ano, embora na correria de 2015 ainda não consegui pensar na minha receita pra esse ano. Monto saquinhos e voilà, tenho um presente dos mais carinhosos. Desde 2012 ainda resolvi agregar mais um toque bem meu: cartõezinhos feitos à mão, em aquarelas.

Mais do que presentes, são um singelo agrado. Assim como minhas cartas amarelas, o melhor que tenho a oferecer é meu afeto dentro dos talentos que tenho: cozinhar, desenhar, escrever. E assim meus presentinhos …

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5 sobremesas preferidas – moldando afeto 5 anos

5 sobremesas preferidas – moldando afeto 5 anos

Chegamos à terceira das dez listas (para ver as outras, clique aqui) de comemoração dos 5 anos do blog. Dessa vez quis trazer 5 receitas de sobremesas que são daquelas que eu vivo repetindo em casa por gostar tanto – e por ser daquelas que todos que comem gostam também! A lista está em ordem alfabética e os títulos são links para as receitas:

 

mousse de chocolate

Eu era das pessoas que não gostavam de mousse de chocolate até que eu descobri que era porque eu não …

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