salada de grão de bico com atum — o chef e a chata
Adoro comer saladas que tenham algum tipo de grão. Essa eu sempre comi na casa de um amigo querido, o Roger. Fiquei tentando lembrar da receita dele pra poder ensinar e com isso acabei dando alguns toques meus. É simples de fazer e faz uma vista danada numa mesa acompanhando uma carne e arroz. Mas ela também pode ser consumida como prato único. Além disso aproveito aqui pra ensinar como fazer uma maionese caseira – eu gosto de bater na mão, mas se você for …
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