bolinhos assados de merluza

Costumo comer muito peixe e frango no dia a dia. Pra fugir do grelhado gosto de fazer outras opções leves e que sejam econômicas também. Esse bolinho fica bem gostoso. Sendo assado ele não fica muito crocante, mas é uma opção leve, saborosa e mais barata pra quem costuma amar bolinho de bacalhau. Sirva com molhinho de tomate apimentado e fica um bom lanche, um bom petisco, ou mesmo uma refeição, se quiser servir com arroz e salada.