Moldando Afeto

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pastel de angu

Eu sou apaixonado por pastel de angu, prato típico mineiro. Aprendi semana passada como fazer e adorei! Achei que seria difícil de fazer, mas é bem simples. Tive medo de errar o ponto, mas não é difícil. Com uma massa crocante e saborosíssima, você pode rechear como quiser. Meus recheios preferidos são carne e queijo prato. A dica musical hoje é uma banda instrumental lindíssima daqui de BH que conheci recentemente, Constantina. Dá pra viajar ouvindo… E fazendo pastel de angu!

750 g (6 xícaras) de …

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  • Janeiro 14th 2014
  • carne moída / constantina / fubá / itabirito / lanches / pastel de angu / pra começar / queijo prato
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