para os celíacos
Dia desses uma amiga ia dar um jantar, e um dos convidados era celíaco, ou seja, não pode comer gluten. Fiquei um pouco sem saber o que responder. O gluten está presente na farinha de trigo, e muitos dos pratos que fazemos vai esse ingrediente, mesmo que em porções pequenas, seja para engrossar molhos e guisados, seja para as massas. Então descobri o Punchfork, site que reúne as receitas de blogs e sites mais vistas e procuradas no mundo (é tudo em inglês). Ele ainda …
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