bolo de ricota com calda de frutas vermelhas

bolo de ricota com calda de frutas vermelhas

Tem uma padaria perto da minha casa que faz meu bolo de ricota preferido. Uma vez experimentei, adorei e não sosseguei até conseguir criar uma receita que fosse um pouco parecida. O que eu gosto é que é um bolo que pode ser servido num café da tarde ou da manhã (mesmo sem a calda!) ou virar uma sobremesa. O truque aqui é não deixar ele assar demais, ele tem que ficar meio cremosinho por dentro, quando fizer o teste do palito ele deve sair …

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bolo de coco — o chef e a chata

bolo de coco — o chef e a chata

Adoro bolos desses simples que dá pra gente fazer pro lanche da tarde. Esse bolo é assim (mesmo que tenha ficado com aparência mais festiva com as frutinhas vermelhas e gotas de chocolate branco), e ele fica ótimo sem cobertura nenhuma também, porque é super saboroso e tem um toquezinho de limão que faz toda a diferença. A cobertura de chocolate branco com leite de coco também fica bem gostosa e dá um complemento bem legal. Então vem ver o video e já dá pra …

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