farofa de banana
Adoro o hábito de comer banana com a comida que muitos brasileiros tem. Apesar de eu mesmo não ter esse hábito, adoro misturar essa deliciosa fruta em algum prato salgado ou outro, como esse purê de banana. Farofa de banana é um desses, e aqui vai um gostinho todo brasileiro pra acrescentar: castanha de caju. Fica crocante e uma delícia. Adoro pra acompanhar carne de porco.
400g de farinha de mandioca
150g de manteiga
1 cebola média
2 bananas prata
100g de castanha de caju …
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