torta de figos e mascarpone
Acho que já falei várias vezes aqui que figo é minha fruta preferida. Amo cozinhá-lo tanto em receitas salgadas quanto doces e adoro que estamos bem na época dessa fruta! E é com base nessa fruta e nessa estação tão alegre, viva e cheia de cores que estamos. Semana passada saí no jornal Estado de Minas, falando um pouquinho sobre minha carreira tanto como designer gráfico quanto como cozinheiro e confeiteiro. Saiu por lá também essa receita de uma das minhas tortas do menu de …
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