réparate

Fui à Nice e à Côte d’Azur uma vez, e adorei a comida de lá. Com ar mediterrâneo, comidas bem frescas e com cara de verão. Mais de um ano depois fui descobrir um verdadeiro restaurante de comida niçoise em Paris: o Réparate. Com ar moderno, esse restaurante em vidro, madeira, azul, branco e preto, é um restaurante familiar: O pai cuida da cozinha e o filho faz o atendimento. Atrás do balcão ele recebe seu pedido, você se senta e recebe na mesa. É …

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paris new york

Já falei aqui algumas vezes que meu prato preferido é hambúrguer, e quando vivi em Paris fiz todo um tour pela cidade experimentando todos. Já falei aqui de um que adoro, o Le Camion Qui Fume. Esse aqui abriu mais recentemente. Abriu justamente quando faltavam 15 dias pra eu voltar ao Brasil. Fui, viciei e voltei outras 2 vezes nesses 15 dias. Quando fui de volta em Paris no último setembro aproveitei pra voltar lá. Continua excelente!

Dessa última vez o menu tinha mudado um pouco, …

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a fantástica fábrica de chocolate de Alain Ducasse

Acho que nem preciso muito descrever aqui quem é Alain Ducasse. É um dos chefs mais conhecidos no mundo e seu feito mais recente foi abrir uma fábrica de chocolate no meio de Paris! Bom, ele dá o nome à fábrica, mas o chef chocolatier mesmo é o excelente Nicolas Berger. Apesar do título que dei a esse post, quem vai gostar mesmo dessa fábrica/loja são os adultos, não as crianças (ou seja, não espere um rio de chocolate ou floresta de doces!).

Em um prédio …

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le perchoir

Alguns meses antes de voltar ao Brasil comecei a perceber que a região que eu morava começou a virar tendência na cidade: começaram a abrir bares e restaurantes com ar cool, a dois quarteirões de onde eu morava (Père Lachaise!). Voltando lá no fim desse último verão parisiense, levei um susto com as muitas novas opções por ali.

Um deles tem sido o bar da moda da cidade (ao menos enquanto não fizer muito frio): O Le Perchoir. Num edifício de escritórios meio escondido, construíram um …

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